|
|
Lamskoteletjes Dijon
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 lamskoteletten
1 in twee?n gesneden citroen
knoflookpoeder
versgemalen zwarte peper
1 kop versgehakte peterselie
1/3 kop Dijon-mosterd
1 1/2 eetlepel paneermeel
schijfjes citroen en limoen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf de koteletten in met de citroen en bestrooi ze met knoflookpoeder en
peper.
Meng de peterselie, de mosterd en het paneermeel en bedek het vlees hier
rondom mee.
Leg de koteletten in een ovenschotel zonder deksel en bak ze in ? 20
minuten in een warme oven (180?C) gaar.
Garneer met partjes citroen en limoen.
|
|
|